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Suben fuerte los precios de hortalizas en junio 2026: tomate lidera con +42,1%

Suben fuerte los precios de hortalizas en junio 2026: tomate lidera con +42,1%

Resumen

El precio del tomate aumentó un 42,1% en junio 2026, liderando las subidas de hortalizas en el Mercado Central de Buenos Aires.

Puntos Destacados

  • En junio 2026, los precios mayoristas de hortalizas en el Mercado Central de Buenos Aires subieron un 11,8%, con el tomate liderando con un aumento del 42,1%.
  • El Centro de Economía Política Argentina (CEPA) reportó que el tomate tuvo un incremento interanual del 133,3%, impulsado por cambios en la oferta y la importación desde Chile.
  • La oferta del NOA y Corrientes aumentó a principios de junio, pero disminuyó hacia fin de mes, mientras que las importaciones chilenas mantuvieron altos los precios.
  • En supermercados, el precio del tomate subió un 15,6%, con una brecha del 85,3% entre precios mayoristas y minoristas.
  • La variación acumulada del segmento de verduras, tubérculos y legumbres en 2026 fue del 69,1%, superando la inflación general.
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