PALTA
Jujuy
Producción
Cuánta palta se consume en Argentina y qué lugar ocupa Jujuy en el mercado
Resumen
Argentina consume más de 8.400 toneladas de palta anualmente, con Jujuy aportando un 6,7% del mercado en abril.
Puntos Destacados
- Argentina consume más de 8.400 toneladas de palta al año, según datos del Mercado Central de Buenos Aires.
- La producción nacional de palta se concentra entre mayo y septiembre, principalmente en Tucumán, Jujuy, Salta, Corrientes y Misiones.
- Jujuy representa el 6,7% de los ingresos de palta al mercado en abril, destacándose en el circuito del NOA.
- La variedad Hass es la más cultivada en el Noroeste Argentino, favorecida por las condiciones climáticas de la región.
- El consumo de palta en Argentina crece por su incorporación en la dieta diaria y la disponibilidad durante todo el año.