PAPA
Mendoza
Producción
La ciencia detrás de una buena papa: el trabajo silencioso que protege la producción en el sur de Mendoza
Resumen
La producción de papa semilla en el sur de Mendoza se mantiene estable gracias a estrictos controles sanitarios y condiciones agroecológicas favorables.
Puntos Destacados
- La Estación Experimental Agropecuaria Rama Caída del INTA lleva más de 40 años apoyando la producción de papa en Mendoza mediante investigaciones y diagnósticos sanitarios.
- La producción de papa semilla se concentra en Malargüe y El Sosneado, donde las condiciones agroecológicas permiten obtener semillas de alta calidad.
- La superficie cultivada en la región oscila entre 900 y 1.100 hectáreas, dependiendo de la disponibilidad de agua.
- La papa semilla del sur mendocino abastece a importantes zonas productivas de Argentina como Tres Arroyos, Balcarce y Córdoba.