CEREZA
Mendoza
Exportación
Producción
La principal enemiga: En Mendoza techan las plantaciones de cerezas con lonas plásticas para librar una guerra contra las lluvias
Resumen
Productores de cerezas en Mendoza instalan techos de polietileno para proteger cultivos de lluvias, mejorando rendimientos y asegurando exportaciones a Europa y China.
Puntos Destacados
- Mendoza produce 6.000 toneladas de cerezas, exportando casi la mitad a Europa y China, con Inglaterra como principal destino.
- Los techos de polietileno, que cuestan 40.000 dólares por hectárea, protegen las cerezas de lluvias que pueden partir el fruto.
- La instalación de techos aumenta el rendimiento casi al 100% de la superficie cubierta, amortizando la inversión en 6-7 años.
- Mendoza tiene 750 hectáreas de cerezas, con 50 hectáreas techadas, mientras que Río Negro cuenta con 350 hectáreas techadas.
- La cereza primicia de Mendoza se beneficia de su cosecha temprana, permitiendo entrar a mercados internacionales a precios altos antes que Chile.