PALTA
Buenos Aires
Chile
Importación
Mercados
¡Día Internacional de la Palta!
Resumen
El Mercado Central de Buenos Aires recibe anualmente 8.441 toneladas de palta, abastecido por producción nacional e importaciones de Chile, Brasil y Perú.
Puntos Destacados
- El Mercado Central de Buenos Aires recibe un promedio de 8.441 toneladas de palta al año, según el Departamento de Estadística y Transparencia del Mercado Central.
- La producción nacional de palta proviene principalmente de Tucumán, Salta, Jujuy, Corrientes y Misiones, abasteciendo el mercado entre mayo y septiembre.
- Durante el resto del año, la oferta de palta se complementa con importaciones de Chile, Brasil y Perú, siendo la variedad HASS la más importada.
- Además de la HASS, en Argentina se producen variedades como lula, etinger, torres, pinkerton y "Paltas del Bosque", estas últimas con menor valor comercial.