AJO
Mendoza
Producción
El cultivo de ajo expuso sus secretos en Valle Medio - Diario Río Negro
Resumen
El artículo detalla las condiciones ideales para el cultivo de ajo en Valle Medio, destacando a Mendoza como la principal provincia productora. Se menciona la importancia de la calidad de la semilla y la necesidad de mecanización debido a la alta demanda de mano de obra. Además, se resalta el potencial de exportación del ajo argentino a diversos mercados internacionales.
Puntos Destacados
- Mendoza es la principal provincia productora de ajo en Argentina, con exportaciones a más de 25 países, incluyendo Brasil, España y USA.
- El cultivo de ajo en Valle Medio requiere inviernos fríos y mecanización debido a la alta demanda de mano de obra.
- La calidad de la semilla es crucial, destacando la pureza genética, aptitud sanitaria y tamaño del bulbo.
- El INTA Valle Medio realiza ensayos de variedades y ofrece servicios de compra conjunta de semilla para productores.
- Proyectos regionales buscan potenciar la horticultura en la Norpatagonia, incluyendo el cultivo de ajo.