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Tucumán
Producción
Clima
La cantidad de años de horticultura extractivista llevó al sector a una situación crítica”, advierte Daniel Kirschbaum, que desde INTA promueve la “regeneración” también en estas actividades intensivas
Resumen
La horticultura extractivista ha llevado al sector a una crisis de rentabilidad y sostenibilidad, impulsando la adopción de prácticas regenerativas en Argentina.
Puntos Destacados
- La horticultura regenerativa busca restaurar la salud del suelo y aumentar la biodiversidad mediante prácticas como la no labranza y el uso de abonos orgánicos.
- Daniel Kirschbaum, del INTA, promueve este enfoque en el norte argentino, destacando su importancia para la sostenibilidad del sector.
- La horticultura extractivista ha causado pérdida de fertilidad del suelo, surgimiento de plagas y desequilibrio biológico, afectando la rentabilidad.
- El cambio climático y eventos como el Super Niño agravan los desafíos, aumentando la frecuencia de lluvias extremas y enfermedades en cultivos intensivos.
- La producción bajo cubierta en el NOA se incrementa para mitigar los efectos climáticos adversos, mejorando la resiliencia de los cultivos.