PIMIENTO
Buenos Aires
Salta
Producción
Nuevas semillas del pimiento “Sweet Palermo”
Resumen
La variedad de pimiento Sweet Palermo, desarrollada en Salta y Jujuy, se introduce en el Mercado Central de Buenos Aires.
Puntos Destacados
- Miguel Moya, de Rijk Zwaan, lidera el desarrollo de variedades hortícolas en Salta y Jujuy, enfocándose en mejorar la calidad y consumo de hortalizas en Argentina.
- La variedad Sweet Palermo, conocida por su dulzor, versatilidad culinaria y excelente conservación, se presenta en cuatro colores: rojo, amarillo, naranja y chocolate.
- Esta variedad se caracteriza por su piel fina y escasez de semillas, lo que aumenta su atractivo en el mercado local.
- A partir de junio, Sweet Palermo estará disponible en el puesto Abra Chica del Mercado Central de Buenos Aires, buscando ganar espacio en el mercado nacional.