PITAHAYA
Buenos Aires
Misiones
Producción
Pitahaya: la fruta del dragón
Resumen
La producción de pitahaya en Argentina alcanza 11,50 toneladas anuales, principalmente de Misiones y Jujuy.
Puntos Destacados
- La pitahaya, conocida como la "Fruta del Dragón", tiene un promedio de llegada de 11,50 toneladas anuales al Mercado Central de Buenos Aires.
- La producción nacional proviene principalmente de Misiones (62,48%), Jujuy (30,90%), Corrientes (6,36%) y Salta (0,25%), con Entre Ríos en crecimiento.
- La temporada de producción nacional se extiende de diciembre a marzo o abril, utilizando iluminación suplementaria para prolongar el cultivo.
- Durante el resto del año, la oferta se complementa con importaciones desde Ecuador.