Todo lo que cambia con el retroceso del limón: Javier Rovira, experto del INTA de Lules, cuenta cómo va cambiando la geografía agrícola de Tucumán tras la declinación de ese cítrico

Puntos Destacados

• La producción de limón en Tucumán ha disminuido un 25% en los últimos cuatro años, con un ritmo de desmonte de 3.000 hectáreas anuales.
• Sudáfrica ha superado a Argentina como principal exportador de limones en fresco desde el hemisferio sur, debido a menores costos logísticos.
• El 85% de la producción de limones en Argentina ocurre en Tucumán, con un 77% destinado a la industria y solo un 18% a exportación en fresco.
• La industria del limón en Tucumán se fortalece, con un aumento en la exportación de productos industrializados como aceites esenciales y jugos.
• La reconversión agrícola en Tucumán incluye el aumento de cultivos como caña de azúcar, paltas y nuez pecan, debido a la baja rentabilidad del limón fresco.